Hlajenje

//Hlajenje

Napredno ohranjanje svežine in kakovosti živil

Hladilniki in ostale naprave za hlajenje so pomembni za ohranjanje svežine in kakovosti živil. Izbirajte med različnimi modeli, ki ustrezajo vašim potrebam in prostoru. Nekateri hladilniki imajo tudi funkcije, kot so No Frost, Multi Air Flow ali Fresh Zone, ki zagotavljajo optimalno temperaturo in vlažnost v notranjosti.

//Hlajenje

Značilnosti naprav

podaljšana svežina živil
ohranjanje okusa in strukture
prihranki od 300 do 830 EUR na leto (glede na podatke direktive Ecodesign in primerjave hladilnikov iz energijskih razredov A in G)
preprosto in temeljito čiščenje
izjemna učinkovitost in zanesljivo delovanje
povezovanje naprav v kombinacije cook&chill, prove&bake in thaw&cook.
specializirani cikli za sladoled, jogurte, sous-vide in drugi

//Hlajenje

Konkretne naprave

Hladilni pulti

Hladilna omara profesionalne kuhinje gostinska oprema

Hladilne omare

Soker profesionalne kuhinje gostinska oprema

Šokerji

Ledomati 1 profesionalne kuhinje gostinska oprema

Ledomati (polne ali votle kocke, drobljen led, luske)

// Hlajenje

Pajntar namig

Za varnost hrane in skladnost s HACCP smernicami skrbi povezava hladilnih naprav v sistem, ki v oblaku shranjuje podatke o njihovem delovanju.
Na voljo so specialni hladilni pulti za pekarne, pizzerije in pripravo solat.

//Zavihajmo rokave

Pošljite povpraševanje

Imate idejo za nov projekt ali samo kratko vprašanje? Izpolnite obrazec, da boste prejeli ekskluzivno ponudbo in postali del naše skupnosti zadovoljnih strank.

pajntar andraz martin portret web profesionalne kuhinje gostinska oprema

//Naše novice

Znanje in novosti

Preberite več o novostih s področja profesionalne gostinske opreme, ocene naprav in druge koristne nasvete za vse, ki se podajate v gostinstvo in turizem.